Ingredientes:
- 04 ovos;
- 01 e 1/2 xícara de milharina ou flocão de milho;
- 01 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 200 ml de leite de coco;
- 100 g de coco ralado seco;
- 02 xícaras de açúcar;
- 01 colher de chá de fermento em pó.
Como preparar:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador na ordem acima, com exceção do fermento, deixar bate bem e acrescentar o fermento.
- Colocar em forma untada e enfarinhada.
- Levar ao forno médio por 30 minutos ou até que enfiando o palito o mesmo sai limpo.
Fonte: http://www.receitas.com
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